1 csésze sótlan vaj, lágyítva
1/2 csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze finomliszt
1/4 teáskanál só
1/2 csésze málnalekvár
1 evőkanál porcukor a szóráshoz
Útvonalterv
folytatás a következő oldalon1. Egy nagy tálban keverjük krémesre a puha vajat és a kristálycukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
2. Keverjük hozzá a vanília kivonatot.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sót, és keverjük addig, amíg éppen csak össze nem állnak, hogy tésztát kapjunk.
4. Oszd félbe a tésztát, és lapítsd ki mindkét felét koronggá. Csomagold folpackba, és tedd hűtőbe legalább 1 órára.
5. Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
6. Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tészta egyik korongját körülbelül 0,6 cm vastag téglalappá.
7. Kend el egyenletesen a tésztán a málnalekvár felét, a szélek körül egy kis szegélyt hagyva.
8. Óvatosan nyújtsa fel a tésztát egy rudacska alakúra, az egyik hosszabbik oldalától kezdve. Ismételje meg a második tésztakoronggal.
9. Vágj minden egyes rudat 1,5 cm vastag szeletekre, és helyezd őket az előkészített sütőlapra.
10. Süsd 12-15 percig, vagy amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.
ADVERTISEMENT
