🍅 Varázsparadicsomsaláta: Friss, egyszerű és szívből jövő
Néha a legegyszerűbb ételek csalják a legnagyobb mosolyt az arcodra. Ez a varázslatos paradicsomsaláta egyike azoknak a jó közérzetet fokozó recepteknek, amelyek az alapvető hozzávalókat valami élénkké, ízletessé és teljesen ellenállhatatlanná varázsolják.
Akár magadnak készíted az ebédet, akár napsütötte vacsorát adsz a barátaidnak, vagy grillezett csirkével vagy tenger gyümölcseivel párosítod, ez a saláta minden falatban kerti frissesség ünnepét nyújtja. Egészséges, gyorsan elkészíthető, és olyan hozzávalókat használ, amelyek valószínűleg kéznél vannak.
🌟 Miért kötelező elkészíteni ezt a salátát?
Ez nem egy átlagos köretsaláta. Ami igazán „varázslatossá” teszi, az az édes paradicsom, a ropogós uborka, a fűszeres bazsalikom és a pikáns, házi készítésű öntet keveréke, amit mindenre meg akarsz majd csorgatni.
Tökéletesen alkalmas:
Idősek, akik minimális előkészületekkel szeretnének szívbarát ételeket
Gondozók tápláló falatkákat szolgálnak fel idősödő szeretteiknek
Bárki, aki azt szeretné, hogy a tányérja nyári ízű legyen
Ráadásul remekül illik családi vacsorákhoz, közös étkezésekhez vagy hétköznapi ebédekhez.
🛒 Hozzávalók
🥗 Saláta
Hozzávaló Összeg és megjegyzések
Érett paradicsom 4–5 (cseresznye, szőlő vagy örökség)
Kis vöröshagyma 1; vékonyra szeletelve
Kis uborka 1; szeletelve vagy kockázva
Friss bazsalikomlevelek Maréknyi; tépve vagy apróra vágva
Opcionális sajt Morzsolt feta vagy mozzarella gyöngyök
🥣 Öltözködés
Hozzávaló Összeg és megjegyzések
Olívaolaj (extra szűz) 3 evőkanál
Vörösbor vagy balzsamecet 1 evőkanál
Fokhagyma 1 szegfűszeg; finomra aprítva vagy reszelve
Dijoni mustár 1 teáskanál
Méz vagy juharszirup ½ teáskanál; az egyensúly kedvéért
Só és bors Ízlés szerint
👩🍳 Hogyan készítsd el👩🍳 Hogyan készítsd el
1. A zöldségek és gyümölcsök előkészítése
Mosd meg a paradicsomot és az uborkát. Vágd falatnyi darabokra. A hagymát vékonyan szeleteld fel.
2. Keverjük össze az öntetet
: az olívaolajat, az ecetet, a fokhagymát, a mustárt, a mézet, a sót és a borsot egy kis tálban vagy egy üvegben keverjük össze. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint igazítsuk.
3. A saláta összeállítása
Egy nagy tálban keverjük össze a paradicsomot, az uborkát, a hagymát és a bazsalikomot. Ha sajtot is használunk, adjunk hozzá sajtot. Öntsük rá az öntetet, és óvatosan keverjük össze. Hagyjuk állni 5-10 percig, hogy az ízek kibontakozhassanak.
4. Tálalja és élvezze
Tökéletesen fogyasztható magában, vagy grillezett húsokkal, tenger gyümölcseivel vagy friss kenyérrel. Frissen a legfinomabb, de akár egy napig is eltartható a hűtőszekrényben.
💬 Tippek a könnyebb előkészítéshez
Használjon előre felaprított zöldségeket a boltból a kényelem érdekében.
Cserélje ki az ecetet citromlére, ha szeretné
Adj hozzá csicseriborsót vagy fehérbabot a fehérje és a rost érdekében
Csökkentsd a sót, és fokozd az ízt fűszernövényekkel, például petrezselyemmel vagy kaporral
ADVERTISEMENT
