Hozzávalók, amikre szükséged lesz
Íme, amire szükséged lesz ezeknek a finom szeleteknek az elkészítéséhez:
Az alaphoz és a tetejéhez:
1 csésze sótlan vaj
½ csésze barna cukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 csésze zabpehely
1 csésze reszelt kókuszreszelék (opcionális)
A csokoládé réteghez:
1 ½ csésze félédes csokoládéforgács
½ csésze krémes mogyoróvaj (vagy bármilyen dióvaj)
Lépésről lépésre útmutatóLépésről lépésre útmutató
1. lépés: Készítse elő a serpenyőt
Béleljünk ki egy 20×20 cm-es vagy 23×23 cm-es tepsit sütőpapírral, az oldalán hagyjunk egy kis lógót a könnyű kiszedés érdekében.
2. lépés: Készítse el a zabkeveréket
Egy nagy lábasban közepes lángon olvasszuk fel a vajat.
Keverjük hozzá a barna cukrot és a vanília kivonatot, amíg a cukor fel nem oldódik.
Add hozzá a zabpelyhet és a kókuszreszeléket (ha használsz). Keverd jól össze.
3. lépés: A rudak összeszerelése
A zabpehelykeverék felét nyomkodd az előkészített tepsi aljába egy spatulával vagy a kezeddel, hogy egyenletes réteget kapj.
4. lépés: Készítsd el a csokoládé réteget
Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a csokoládécseppeket és a mogyoróvajat. Melegítsd 30 másodperces időközönként a mikrohullámú sütőben, közben kevergesd, amíg megolvad és sima nem lesz.
Öntsük a csokoládés keveréket a zabkása rétegre, egyenletesen eloszlatva.
5. lépés: Adja hozzá a feltétet
A maradék zabpehelykeveréket szórd a csokoládés rétegre, óvatosan nyomkodd le, hogy összeragadjon.
6. lépés: Hűtsd le és állítsd be
A rudakat legalább 2 órára, vagy amíg megszilárdulnak, hűtőbe tesszük.
A sütőpapír segítségével emeld ki a rudakat a tepsiből. Vágd négyzetekre, és tálald.
Testreszabási tippek
Diófélék hozzáadása : Keverjen hozzá ½ csésze apróra vágott diót, például mandulát, diót vagy pekándiót az extra ropogósságért.
Aszalt gyümölcs : Adjon hozzá fél csésze aszalt áfonyát, mazsolát vagy apróra vágott sárgabarackot gyümölcsös csavarért.
Különböző csokoládék : Használjon étcsokoládét, tejcsokoládét vagy fehér csokoládédarabkákat a változatosság kedvéért.
Gluténmentes opció : Használjon tanúsított gluténmentes zabot.
Extra feltétek : Meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, vagy megszórjuk tengeri sóval ínyenc ízvilágért.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
1. Használhatok gyors zabpelyhet zabpehely helyett?
Igen, de az állaga kicsit lágyabb lesz. A zabpehely rágósabb állagot biztosít.
2. Hogyan tároljam a maradékokat?
A maradék szeleteket légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben tárolja legfeljebb 1 hétig.
3. Lefagyaszthatom ezeket a szeleteket?
Feltétlenül! A szeleteket szorosan tekerd folpackba, és fagyaszd le legfeljebb 2 hónapig. Tálalás előtt olvaszd fel a hűtőszekrényben.
4. Mi van, ha nincs mogyoróvajam?
Használhatsz mandulavajat, napraforgómagvajat, vagy akár Nutellát is helyettesíthetsz vele.
Záró gondolatok
Ezek a sütés nélküli csokoládés zabpelyhes szeletek gazdag, rágós és finom csemege, amelyek tökéletesek bármilyen alkalomra. Csokoládé- és zabrétegeiknek köszönhetően biztosan kielégítik édesszájú vágyaidat sütés nélkül is. Ráadásul könnyen elkészíthetők és végtelenül testreszabhatók, így a saját ízlésedre szabhatod őket.
Próbáld ki ezt a receptet, és tudasd velünk, hogy sikerült! Ne felejtsd el megosztani az alkotásaidat a közösségi médiában, és megjelölni minket. Jó nassolást!
ADVERTISEMENT
