1. lépés: Készítsd elő a fehérjét Ha csirkét vagy darált pulykahúst használsz, ízesítsd egyszerűen sóval, borssal és bármilyen fűszernövénysel vagy fűszerrel , amit szeretsz (a fokhagymapor vagy a paprika remek választás!). A fehérjét a kedvenc módszereddel főzd meg: serpenyőben süsd, grillezd, vagy süsd, amíg teljesen át nem sül. Garnélarák vagy tofu esetén egyszerűen töröld szárazra és tedd félre; később gyorsan megfőnek.
2. lépés: Főzd meg a keményítőt Forralj fel egy fazék vizet. Főzd meg a kiválasztott keményítőt (rizst, tésztát , quinoát vagy burgonyát) a csomagoláson található utasítások szerint, amíg megpuhul. Miután megfőtt, alaposan csöpögtesd le, és tedd félre.
3. lépés: A zöldségek pirítása Melegítsen egy kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben vagy wokban közepesen magas lángon. Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket, és pirítsa őket körülbelül 5-7 percig, időnként megkeverve, amíg puhák és ropogósak nem lesznek – még enyhén csípősek, de már megpuhultak.
ADVERTISEMENT
