Bizony! Íme egy klasszikus és egyszerű recept a régimódi rizspudinghoz:
Hozzávalók:
1/2 csésze fehér rizs (rövid vagy hosszú szemű)
2 csésze teljes tej
1/2 csésze kristálycukor
1/4 teáskanál só
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt szerecsendió (elhagyható)
2 evőkanál sótlan vaj
1/2 csésze mazsola (elhagyható)
Elkészítés:
Folytatás a következő oldalonA rizs átmosása:
Öblítse le a rizst hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt.
Hozzávalók összekeverése:
Egy közepes méretű lábasban keverje össze az átmosott rizst, a tejet, a cukrot és a sót.
Rizs főzése:
Helyezze a lábast közepes lángra, és forralja fel a keveréket.
Vegye takarékra a hőt, fedje le, és főzze lassan körülbelül 45 percig-1 órán át, vagy amíg a rizs megpuhul. Időnként keverje meg, hogy a rizs ne ragadjon a lábas aljára.
Ízesítők hozzáadása:
ADVERTISEMENT
