1/2 dl tejszín 900
g burgonya, meghámozva és negyedelve
4 evőkanál vaj
1/2 dl tej
Só és bors ízlés szerint
ÚtvonaltervÚtvonalterv
Egy sekély tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a petrezselymet, a metélőhagymát, a kakukkfüvet, a fokhagymaport, a sót és a borsot.
Kenjük meg a csirkemelleket olívaolajjal, majd forgassuk meg a zsemlemorzsás keverékben, óvatosan nyomkodva, hogy leragadjanak.
Helyezzük a bepanírozott csirkemelleket a lassú főzőbe.
Öntsünk csirkehúslevest a csirkemellek köré, ügyelve arra, hogy ne mossuk le a bevonatot.
Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 4-5 órán át, vagy amíg a csirke teljesen megpuhul.
Körülbelül 30 perccel a csirke elkészülte előtt készítsük el a krumplipürét. Főzzük a krumplit egy nagy fazék sós vízben, amíg megpuhul, körülbelül 15-20 percig.
ADVERTISEMENT