A pattogatott kukoricás csirke ropogós, kívül-belül omlós, belül pedig puha, lédús csemege, egy finom, falatnyi csemege, amely sok háztartás kedvencévé vált. Az Egyesült Államok déli részéről származó étel a klasszikus sült csirkéből merít ihletet, de egy kényelmesebb, nassolnivalóbb formát kínál. Tökéletes partikra, játékestekbe vagy egy szórakoztató családi vacsorára, a pattogatott kukoricás csirke egy sokoldalú étel, amely különféle mártogatósokkal és köretekkel párosítható. Vonzerejét a kielégítő ropogósság és az ízek robbanása adja minden falatban, így kötelező próbára tenni mindazok számára, akik élvezni szeretnék a déli konyha ízeit.
A pattogatott kukoricás csirke csodálatosan illik különféle köretekhez. Tálalhatod friss káposztasalátával egy frissítő kontrasztért, vagy klasszikus krumplipürével egy laktatóbb étkezésért. Könnyebb választásként egy ropogós kerti saláta pikáns vinaigrette-tel kiegyensúlyozhatja a csirke gazdag ízvilágát. Ne feledkezz meg a mártogatósokról – a ranch, a mézes-mustáros vagy a csípős sriracha majonéz még jobban kiemelheti az ízeket.
Hirdetés
Ropogós pattogatott kukorica csirke
Adagok: 4
Hozzávalók
450 g bőr és csont nélküli csirkemell, falatnyi darabokra vágva
250 g író 250
g finomliszt
60 ml kukoricakeményítő
1 teáskanál só
150 g fekete bors
150 g fokhagymapor
150 g vöröshagymapor
150 g paprika
150 g cayenne bors (opcionális)
Növényi olaj a sütéshez
Útvonalterv
ADVERTISEMENT
