tejszín (közepesen erős) ½ dl
szárított kakukkfű ½ teáskanál
só 2 teáskanál
fekete bors ¼ teáskanál
pitetészta, kézzel készített vagy bolti 2
Elkészítés:
Az aromák elkészítése: Egy nagy serpenyőben (vagy vastag aljú edényben) közepes lángon adj hozzá egy evőkanál olajat (ha a marhaszegy zsírja nem elegendő), és párold meg az 1 apróra vágott hagymát és a 2 gerezd fokhagymát körülbelül 3 percig, vagy amíg illatos nem lesz.
Jalapeño pirítása: Dobd bele a 2 apróra vágott jalapeño paprikát (a magok eltávolításával, hogy kevésbé legyen hőhatás), és folytasd a sütést további 2 percig, hogy az ízeik kibontakozhassanak.
ADVERTISEMENT
