Az amis barátom megosztotta velünk ezt a receptet, és azóta is ez a kedvencünk.

1 teáskanál borkősav
1/4 teáskanál só
ÚtvonaltervMelegítsd elő a sütőt 190°C-ra.
Egy nagy keverőtálban keverjük össze a vajat, a növényi olajat, a kristálycukrot és a porcukrot, amíg könnyű és habos nem lesz.
Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, majd a vanília kivonatot.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát, a borkőport és a sót.
Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem állnak.
Csepegtess lekerekített evőkanálnyi tésztát a kivajazatlan sütőlapokra, körülbelül 5 cm távolságra egymástól.