Egy serpenyőben közepes lángon puhára pároljuk a szeletelt hagymát, egy kanálnyi félretett szalonnazsírral ízesítve, hagyjuk megpuhulni és aranybarnára pirulni, ami körülbelül tíz percet vesz igénybe. Ez mélyédes ízt ad, és elveszi az esetleges csípősségét. Használat előtt kissé hűtsük le.
Rétegezd a pite-et:
A karamellizált hagyma felét rendezd el az elősütött tésztában, majd add hozzá a paradicsomszeletek felét és a morzsolt bacon felét, ismételd meg a maradék hagymával, paradicsommal és baconnel, hogy minden falatban egyenletes íz és állag legyen.
A feltét elkészítése:
ADVERTISEMENT
