Zúzott paradicsom ½ csésze
Nátriummentes csirkehúsleves 1 csésze
nehéz tejszín 1 csésze
Reszelt parmezán sajt ⅔ csésze
Petrezselyem, apróra vágva 1 evőkanál (plusz több a díszítéshez)
Utasítás:
Utasítás:
Garnélarák fűszerezése és főzése: A kb. 450 g-os nagy garnélarákot keverjük össze sóval , borssal, 1 teáskanál cajun fűszerkeverékkel és ½ teáskanál szárított oregánóval , ügyelve arra, hogy jól bevonja őket a fűszerkeverék. Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt (vagy vastag aljú edényt) közepesen magas lángon, és locsoljuk meg az alját olívaolajjal . Adjuk hozzá a fűszerezett garnélarákot, és süssük oldalanként 2 percig, amíg rózsaszínű és átlátszatlan nem lesz. Szedjük ki a megsült garnélarákot egy tányérra, és tegyük félre.
ADVERTISEMENT
