Zsírmentes fél-fél vagy tej 2 csésze
Kukoricakeményítő 2 evőkanál
Fagyasztott borsó, nem felengedve 1 csésze
Utasítás:Zöldségek pirítása: Olvasszunk fel 1 evőkanál vajat egy nagy lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a kockára vágott hagymát, az apróra vágott sárgarépát és az apróra vágott zellert , és pirítsuk körülbelül 3 percig . Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát , és pirítsuk még 1 percig , amíg illatos nem lesz.
A rántás elkészítése: Adjunk hozzá további 2 evőkanál vajat a fazékhoz. Miután megolvadt, keverjük hozzá a ⅓ csésze finomlisztet . Főzzük 2 percig , folyamatos keverés mellett, amíg rántást nem kapunk.
ADVERTISEMENT
