Kézzel vagy egy kanállal formázz a keverékből kb. 5-8 cm széles és 0,5 cm vastag pogácsákat. Mérettől függően kb. 6-8 pogácsát kell kapnod.
A pogácsák sütése:
Melegíts kb. 6 cm növényi olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon.
Miután az olaj forró (ellenőrizheted, hogy egy kis darab keveréket teszel az olajba; sisteregnie kell), óvatosan add a pogácsákat a serpenyőbe. Szükség esetén több részletben süsd.
Süsd kb. 3-4 percig oldalanként, vagy amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Ne zsúfold túl a serpenyőt, mert ez csökkentheti az olaj hőmérsékletét, és a pogácsák átnedvesedhetnek.
ADVERTISEMENT
