Ez a hangulatos tál „Havas Éjszakai Leves” minden egyes havas éjszakán a gyerekek kérésére készült!

Hozzávalók

3 nagy póréhagyma, megtisztítva és felszeletelve
4 közepes burgonya, meghámozva és felkockázva
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
6 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
1 csésze tejszín
2 evőkanál olívaolaj
Só és bors ízlés szerint
Friss kakukkfű vagy petrezselyem díszítéshez

ÚtvonaltervÚtvonalterv

1. Egy serpenyőben közepes lángon hevítsünk olívaolajat. Adjuk hozzá a póréhagymát, a hagymát és a fokhagymát, és pároljuk puhára, körülbelül 5 percig.
2. Tegyük a párolt zöldségeket
a lassú főzőbe. 3. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a húslevest.
4. Sózzuk és borsozzuk.