A Tartalmas Lasagne Leves Finomság egy megnyugtató csavar a klasszikus olasz ételen, tökéletes azok számára, akik szeretik a lasagne ízeit, de a lassú tűzhelyen készült ételek kényelmére vágynak. Ez a recept a hagyományos lasagne lényegét ragadja meg gazdag paradicsomos alapjával, puha tésztájával és ragacsos sajtjával, így ideális választás meghitt összejövetelekhez vagy egy kiadós hétköznapi vacsorához. A közkedvelt tészta-, hús- és sajtrétegekből származó leveses változat leegyszerűsíti a folyamatot, miközben ugyanazt a finom ízt nyújtja.
Ez a Tartalmas Lasagne Leves Finomság csodálatosan illik egy friss zöldsalátához, balzsamecetes vinaigrette-tel meglocsolva, vagy egy ropogós fokhagymás kenyérhez, hogy felszívja az ízletes levest. Egy teljes értékű étkezéshez érdemes sült zöldségekkel vagy egy egyszerű antipasto tállal tálalni, amely olajbogyót, pácolt húsokat és pácolt articsókát tartalmaz.
Tartalmas lasagne leves,
adagok: 6
Hozzávalók
450 g darált marhahús,
1/2 kockára vágott hagyma,
1 kockára vágott kaliforniai paprika,
1 konzerv (725 g) zúzott paradicsom,
1 konzerv (415 g) apróra vágott paradicsom,
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma,
1 evőkanál olasz fűszerkeverék, 12
dl marhahúsleves,
340 g lasagne tészta,
1/2 dl ricotta sajt,
2 dl reszelt mozzarella sajt,
2 dl reszelt parmezán sajt
Útvonalterv
A darált marhahúst közepes lángon pirítsd meg egy serpenyőben, majd öntsd le a felesleges zsírt.
Tedd a marhahúst egy lassú főzőbe, és add hozzá a kockára vágott hagymát, a kaliforniai paprikát, a zúzott paradicsomot, a vékony kockára vágott paradicsomot, az apróra vágott fokhagymát és az olasz fűszerkeveréket.
Öntsd hozzá a marhahúslevest, és keverd össze az összes hozzávalót.
ADVERTISEMENT
