Ez az étel remekül illik krémes krumplipüréhez vagy vajas tojásos tésztához, amelyek tökéletesen felszívják a sós gombás mártást. Egy köret párolt zöldbab vagy sült sárgarépa színt és frissességet kölcsönöz a tányérnak. Az igazi középnyugati ízvilágért tálaljuk egy szelet házi kenyérrel, hogy az utolsó falatig is felitassa a finom mártást.
Lassú tűzhelyen készült, fűszeres kérgű marhasteak gombás mártással
Adagok: 4
Hozzávalók
4 db marhasteak, kb. 2,5 cm vastag
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1/2 teáskanál fekete bors
1 evőkanál szárított kakukkfű
1 evőkanál szárított rozmaring
2 csésze szeletelt gomba
1 fej vöröshagyma, finomra aprítva
ADVERTISEMENT
