3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 csésze marhahúsleves 2 evőkanál kukoricakeményítő 2 evőkanál víz Friss petrezselyem, apróra vágva, díszítéshez
1/2 csésze tejszín
Útvonalterv
Papírtörlővel itassa szárazra a marhasteakeket. Dörzsölje be mindegyik steaket olívaolajjal, sóval, borssal, kakukkfűvel és rozmaringgal.
Melegítsen fel egy serpenyőt közepes-magas lángon. Pirítsa a steakeket 2-3 percig mindkét oldalán, amíg aranybarna kéreg nem lesz. Tegye át a steakeket a lassú főzőbe.
ADVERTISEMENT
