Száraz hozzávalók összekeverése: Egy közepes tálban adjuk hozzá az 1 ½ csésze finomlisztet, 1 teáskanál szódabikarbónát, 1 teáskanál sót és ½ teáskanál fahéjat . Keverjük össze ezeket a száraz hozzávalókat, amíg alaposan össze nem keverednek. Tegyük félre.
Krémes vaj és cukrok: Egy nagy tálban keverjük össze az 1 csésze szobahőmérsékletű vajat, az 1 csésze barna cukrot és a ½ csésze fehér cukrot . Elektromos habverővel verjük simára és krémesre.
Nedves hozzávalók hozzáadása: Adjuk hozzá a 2 tojást, 1 evőkanál melaszt és 1 ½ teáskanál vanília kivonatot a vajas-cukros keverékhez. Verjük jól össze, szükség szerint kaparjuk le a tál oldalát.
Nedves és száraz hozzávalók összekeverése: Lassan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, alacsony sebességgel keverjük, amíg egyenletesen el nem keveredik. Vigyázzunk, ne keverjük túl.
Zabpehely és chips hozzáforgatása: Hajtsuk hozzá a 3 csésze hagyományos zabpelyhet és 1 ½ csésze vajkaramellás chipset . A tészta ekkorra sűrű és meglehetősen merev lesz.
ADVERTISEMENT
