Parmezán sajt: a legjobb olvadás és a kifejezett sós íz érdekében finomra reszelve frissen ajánlott
Mozzarella sajt: a szószba reszelve nyújtható és finom krémességű állagot kap, a teljes tejből készült mozzarella olvad a legjobban.
Só és bors: az egész étel kiegyensúlyozottabbá tételéhez használjon kóser sót a jobb eloszlás érdekében.
Olasz fűszerkeverék: szárított fűszernövények keveréke, ami mindent összeköt. Ha lehetséges, próbáljon meg friss és illatos keveréket használni.
Fokhagymapor: fokozza a fokhagyma aromáját minden falatban, a legerősebb hatás érdekében válasszon kiváló minőségű port
Friss petrezselyem: díszítéshez színt és ragyogást kölcsönöz, válasszon ropogós, élénk színű leveleket.
UtasításFőzd meg a tésztát:
Főzd meg a linguine-t egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint, amíg a szálak „al dente” nem lesznek. Szűrd le teljesen, de ne öblítsd le, hogy később megtartsák a szószt.
A marhahús megpirítása:
ADVERTISEMENT
