Ez a puha, ízletes tőkehal gyönyörűen illik egy vajas krumplipüréhez vagy egy meleg, ropogós kenyérhez, hogy magába szívja a finom szószt. Egy kis színfoltért és extra frissességért fontoljon meg egy egyszerű köretsalátát könnyű vinaigrette-tel vagy néhány sült szezonális zöldséggel. Egy pohár ropogós fehérbor is tökéletesen kiegészíti a citromos jegyeket, így egy jól kerek, kiadós ételt kapunk.
Hirdetés
Lassú tűzhelyen készült citromos vajas tőkehal
Adagok: 4 adag
Hozzávalók4 tőkehalfilé
1/4 csésze olvasztott vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 citrom, vékonyra szeletelve
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/4 csésze csirkehúsleves
2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés
1. Először kenje ki a lassú főzőt egy kevés olvasztott vajjal.
2. Rétegezze a citromszeleteket a lassú főző aljára.
ADVERTISEMENT
