Könnyű és pénztárcabarát ciabatta kenyér

Utasítás1. lépés: Aktiválja az élesztőt
Egy nagy tálban keverd össze a meleg vizet és a cukrot. Szórd rá az élesztőt, és hagyd állni 5-10 percig, amíg habos nem lesz.
2. lépés: Készítse el a tésztát
Add hozzá a lisztet, a sót és az olívaolajat az élesztős keverékhez. Keverd össze egy fakanállal vagy a kezeddel, amíg ragacsos tészta nem képződik.
Fedjük le a tálat folpackkal vagy egy nedves konyharuhával, és hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni 1-2 órán át , vagy amíg a duplájára nem nő.
3. lépés: A kenyerek formázása