„Könnyű megérteni, honnan ered a neve! Könnyű, édes és abszolút MENNYEI! Újra és újra el fogom készíteni ezt a receptet.”

kivonatot és a 2 teáskanál kókuszkivonatot . Keverd a kézi mixerrel 1-2 percig, amíg a tészta jól össze nem áll, és könnyű, levegős állagú nem lesz. Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és egyenletesen kend el. Süsd 30-35 percig , vagy amíg a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Vedd ki a süteményt a sütőből. Azonnal szúrj villával egyenletesen lapos lyukakat a forró sütemény tetejére. Rázd fel jól az 1 (425 g) konzerv teljes zsírtartalmú kókusztejet , majd öntsd lassan és egyenletesen a forró sütemény tetejére, hagyd, hogy beszívódjon. Hagyd a süteményt teljesen szobahőmérsékletűre hűlni, és a mázzal való bevonás előtt teljesen felszívja a kókusztejet.