Kézzel kanalazzunk a tésztából kis darabokat (kb. dió nagyságúakat), és formázzunk belőlük golyókat. Ha a tészta a kezünkhöz ragad, lisztezzük be enyhén a kezünket, hogy könnyebb legyen kezelni.
Helyezzük a tésztagolyókat az előkészített sütőlapra, kb. 5 cm helyet hagyva közöttük, mert sütés közben kissé kitágulnak.
Lapítás és cukorral való megszórás:
Finoman nyomjuk le a tésztagolyókat az ujjainkkal vagy egy kanál hátuljával, hogy kissé ellaposodjanak.
Szórjunk 2-3 evőkanál cukrot a sütik tetejére, hogy könnyű, édes bevonatot kapjunk.
3. lépés: A sütik süssük meg
A sütik süssük meg:
Helyezzük a sütiket az előmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 12-15 percig, vagy amíg a széleiken enyhén aranybarnák nem lesznek, de a közepükön még puhák.
A sütik kihűlése:
ADVERTISEMENT
