Olvadós, puha sertéshas: Egy spanyol hentes titkos receptje

Növényi zsír
Só
Fekete bors
Vöröshagyma, apróra vágva
Savanyúság, apróra vágva
apróra vágott kapor és petrezselyem
Uborka, apróra vágva
Petrezselyem, apróra vágva
Tejföl (tálaláshoz plusz)
Só (ízesítéshez)
ÚtvonaltervA sertéshas elkészítése: