3. Bőven sózd meg kívül-belül. A csirkének jól meg kell sóznia. Kend meg olajjal (kívül-belül). Add hozzá a fűszereket is (kívül-belül). Masszírozd a csirkét, hogy minden tökéletesen összeálljon. Vágd félbe a citromot, és az egyik felét tedd bele.
4. Csatlakoztasd a hátsó lábakat, és kösd össze őket, az aljukat is lezárva. Ugyanazzal a kötéllel is megteheted, amit a csirkék szoktak hozni. A lényeg az, hogy a csirke zárva maradjon, hogy ne száradjon ki.
5. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, le-fel fokozaton (légkeverés nélkül) 10-15 percig.
ADVERTISEMENT
