Merülj el egy melegséggel és ízekkel teli kulináris utazáson, miközben bemutatjuk a klasszikus kedvencünk – a Krémes Svéd Húsgombócos Tészta – saját változatát. Ez az ínycsiklandó étel a svéd húsgombócok nosztalgikus varázsát ötvözi egy krémes, sajtos csavarral, amely kényezteti ízlelőbimbóidat, és utána még többre vágysz. Tökéletes családi vacsorákhoz vagy vendégek fogadásához, ez a rakott étel ízletes húsgombócok, puha tészta és ínycsiklandó szósz megnyugtató keverékét kínálja, amely biztosan új kedvenccé válik a háztartásban. Csatlakozz hozzánk, miközben felfedezzük az egyszerű lépéseket, amelyekkel elkészítheted ezt az ellenállhatatlan ételt, amely garantáltan örömet hoz az asztalodra.
Hozzávalók:
A húsgombócokhoz:
2 evőkanál olívaolaj
450 g darált marhahús
1 nagy tojás, felverve
½ csésze zsemlemorzsa ½ reszelt vöröshagyma ½ teáskanál fokhagymapor ¼ teáskanál
őrölt szerecsendió 1 teáskanál kóser só ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors A rakott ételhez:
2 ½ csésze tojásos
tészta 1 csésze marhahúsleves
1 evőkanál worcestershire szósz
1 pint tejszín
1 ½ csésze reszelt svájci sajt
Frissen apróra vágott petrezselyem a díszítéshez
Kóser só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:Utasítás:
Előmelegítés és előkészítés: Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Kenj ki egy 23 x 33 cm-es sütőtálat tapadásmentes spray-vel, és tedd félre.
A húsgombócok elkészítése: Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a felvert tojást, a zsemlemorzsát, a reszelt hagymát, a fokhagymaport, a szerecsendiót, a sót és a borsot. Keverd jól össze. Formázz a keverékből kb. 1 ½ evőkanálnyi húsgombócokat.
A húsgombócok pirítása: Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepesen magas lángon. Add hozzá a húsgombócokat, és süsd, amíg minden oldaluk megbarnul. Miután megbarnultak, tedd a húsgombócokat egy tányérra, és tedd félre.
ADVERTISEMENT
