Tej 2 csésze
Reszelt cheddar sajt 2 csésze
Reszelt Gruyère sajt 1 csésze
Reszelt parmezán sajt ½ csésze
Paprika ½ teáskanál
Cayenne bors ¼ teáskanál
Só és fekete bors Ízlés szerint
Friss petrezselyem Apróra vágva, díszítéshez
A főzés megkezdése előtt mindenképpen gyűjtsd össze ezeket a hozzávalókat, hogy a folyamat zökkenőmentes legyen.
Tenger gyümölcseinek elkészítéseTenger gyümölcseinek elkészítése
Kezdjük a garnélarák megtisztításával és szükség esetén ereinek eltávolításával. Távolítsuk el a héjakat és a farkakat. Öblítsük le a tenger gyümölcseit hideg víz alatt, és töröljük szárazra papírtörlővel.
Egy serpenyőben közepes lángon olvasszunk fel 1 evőkanál vajat. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pároljuk körülbelül egy percig, amíg illatos nem lesz.
Tedd a kevert tenger gyümölcseit a serpenyőbe, és süsd 3-4 percig, amíg a tenger gyümölcsei teljesen át nem sülnek. Vigyázz, ne süsd túl, mert később a sütőben tovább fog sülni. Vedd ki a tenger gyümölcseit a serpenyőből, és tedd félre.
A tészta főzése
ADVERTISEMENT
