„Tengerparti kényelem” – vajas, fokhagymás, és minden falattal olyan, mintha egy nyaralást élnél át

4 gerezd fokhagyma, apróra vágva
60 ml pirospaprika-pehely
120 ml fehérbor vagy csirkehúsleves
1 citrom, kifacsarva és héját lereszelve
250 ml tejszín
120 ml reszelt parmezán sajt
250 ml reszelt mozzarella sajt
Só és bors ízlés szerint
2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem