Ez a krémes marhahúsos stroganoff remekül illik egy vajas tojásos tésztához, amely gyönyörűen magába szívja a gazdag szószt. Egy kis frissességért tálaljuk egy egyszerű zöldsaláta és egy pikáns vinaigrette mellé. Egy szelet ropogós kenyér tökéletes arra, hogy felitassa az utolsó morzsányi finom szószt is. Ha valami kiadósabbra vágyunk, krumplipüré vagy rizs is remek köret lehet hozzá. Ne felejtsük el megszórni egy kis friss petrezselyemmel vagy metélőhagymával a tetejét a szín és az íz fokozása érdekében.
Lassú tűzhelyen készült krémes marhahúsos Stroganoff
Adagok: 6
Hozzávalók
900 g marhapörkölt, csíkokra vágva
1 fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
225 g szeletekre vágott
gomba 2,5 dl marhahúsleves
ADVERTISEMENT
