1 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál só
Olvasson tovább a következő oldalon
1/2 teáskanál fekete bors
1 csésze tejföl
2 evőkanál finomliszt
1 evőkanál dijoni mustár
Friss petrezselyem vagy metélőhagyma díszítéshez
Útvonalterv1. Egy lassú főzőben keverjük össze a marhahúscsíkokat, az apróra vágott hagymát, az apróra vágott fokhagymát és a szeletelt gombát.
2. Öntsd hozzá a marhahúslevest és a worcestershire szószt, majd add hozzá a sót és a fekete borsot. Keverd össze.
3. Fedjük le, és főzzük alacsony lángon 7-8 órán át, vagy amíg a marhahús megpuhul.
4. Egy kis tálban keverjük simára a tejfölt, a lisztet és a dijoni mustárt.
5. Tálalás előtt körülbelül 30 perccel keverjük a tejfölös keveréket a lassú főzőbe. Fedjük le, és főzzük magas lángon további 30 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
ADVERTISEMENT
